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Así surgió el Take Away (comida para llevar)
La moda del take away ha llegado para quedarse. Es inevitable pensar y desear volver a la normalidad. Las ganas que tenemos en Jack The Pepper de volver abrir nuestras puertas del restaurante y disfrutar de largas comidas y cenas junto a vosotros, son infinitas. Pero...
La Beyond Burguer, el futuro no está tan lejos
¡Cómo han cambiado las cosas! Nunca nos hubiéramos imaginado que el mundo de la gastronomía se hubiera reinventado tanto en tan poco tiempo. Comida que no conocíamos como la quinoa, insectos, leche de avena… forman parte ya de nuestra dieta. Estamos en un momento de...
Hamburguesas, ¿saludables o no?
Hamburguesa sí o hamburguesa no. ¿Son buenas o son malas? Acostumbrados a la dieta mediterránea, comer una hamburguesa (depende de que hamburguesa) puede parecer que no es sano. Pero, ¿es verdad? A priori, si nos fijamos en una hamburguesa contiene elementos...
¿Qué define a una buena cerveza?
El consumo de alcohol ‘per cápita’ en España es mayor que el de la media europea, a pesar de que en los últimos cinco años ha disminuido. Según los últimos datos, los hombres consumen cuatro veces más que las mujeres. Y con respecto al tipo de alcohol consumido, un...