Nuestra carta

Platos elaborados y auténticos que te sorprenderán

CARTA

HAMBURGUESAS

JACK THE PEPPER

Carne de ternera con queso de cabra, bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla caramelizada y salsa de yogur. 10.50

BEYOND MEAT BURGERNovedad

Hamburguesa 100% proteina vegetal con la textura y el sabor de la carne. 11.80

¡Pruébala y hablarás de ella!

berry's dream

Hamburguesa de ternera con mezcla de setas y foie, Havarti, rúcula, mayonesa y mostaza de Dijon. 11.80

LA ESPAÑOLA CUANDO BESA...

De ternera con jamón curado, queso Edam, tomate, rúcula, salsa de mostaza y miel. 10.80

SANTA CARLA RELLENA BURGER...

Carne de ternera rellena de queso brie, con tomate, lechuga, cebolla caramelizada, bacon y huevo frito. 10.90

CLASIC BURGER

Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla y pepinillo. 8.50

QUE NO TE DEN VACA POR BUEYNovedad

100%  Buey de Valles del Esla, con salsa de mascarpone, cebolla caramelizada, tomate y hoja de roble.  14.00

¡Sabor a buey!

crunchy chicken burgerNOVEDAD

Jugosa hamburguesa de pollo con cobertura crujiente, salsa mascarpone, hoja de roble. 8.50

A elegir como acompañante patatas fritas caseras o ensalada de col.

ENSALADAS

oregon special salad

Ensalada de nueces y queso de cabra, coronada con salsa de queso, sobre base de iceberg y rúcula, todo ello bañado con vinagreta de arándanos. 8.90

Opción vegana

Misma receta. Con queso vegano, sin queso de cabra ni salsa de queso. 8.90

Chicken delights

Compuesta por una variedad de hojas, tomate, delicias de pollo y champiñones, todo ello envuelto en salsa de yogur. 8.90

Opción vegana

Misma receta. Con heura especiado, sin pollo ni salsa de yogur. 8.90

CARNES

AMERICAN Ribs "medio o entero"

Tira de costillar de cerdo al estilo americano, a la BBQ o a la miel. 9.90€ - 16.00

T-BONE* *

Corte especial de 700 gr chuleta de entrecot y solomillo de ternera gallega en una misma pieza. 29.00

FILLET steak

Tierno medallón de solomillo de ternera gallega asado al grill. 19.80

Cowboy cut steak

Jugoso entrecot de ternera gallega preparado al grill. 18.00

Chuletón rocky* *

700 gr. de auténtico chuletón de ternera gallega 28.50

Grilled chicken

Pechuga de pollo al grill con verduras salteadas y patatas fritas caseras. 7.60

**IDEALES PARA COMPARTIR

SANDWICHes

SANDWICH chicken fingers

Con lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y crujiente de pollo marinado. 7.00

Chevy convertible

El descapotable de jamón york, queso y huevo frito. 4.80

PULLED PORK SANDWICH

Carne magra de cerdo deshilachada con salsa BBQ, huevo frito y patatas fritas caseras, acompañado de ensalada de col. 7.50

ENTRANTES**

Ranchera* *

Twist de patatas con salsa ranchera gratinada con bacon y quesos. 7.20

Nachos machosNovedad * *

(a elegir con o sin picante)

Nachos con tiras de pollo, mezcla de quesos, bacon, jalapeños y pico de gallo, guacamole y crema agria. 8.50

nachos rodeo* * Picante

Nachos con mezcla de quesos rodeada de chili con carne y guacamole. 7.50

pollo grupo salvaje

Tiernas tiras de pollo crujiente con salsa BBQ. 7.00

On stage rock combo* * Picante

Fingers de queso, tiras de pollo, alitas de pollo, aros de cebolla, jalapeños, aompañados de salsa BBQ y miel - mostaza. 15.00

Cheese fingers

Fingers de queso caseros acompañados con mermelada de tomate casera. 6.00

**IDEALES PARA COMPARTIR

TEX mex

BURRITO RÍO BRAVO

Torta de trigo con pollo, bacon, queso cheddar, mezclum, cebolla, tomate y salsa de yogur. 9.30

Opción vegana

Misma receta. Sin pollo, bacon, cheddar ni salsa de yogur, con queso vegetal, seitán y aceite de oliva virgen extra 9.80

FAJITAS ON THE ROAD

Tortitas de trigo, pechuga de pollo, pimiento verde, rojo, cebolla. Se acompaña con combo de salsas, guacamole, queso y mexicana. 11.50

Opción vegana

Misma receta. Con heura especiado sin pollo ni salsa de queso. 12.50€

quesadillasa elegir

de pollo

Con tortita de trigo con pollo, queso y champiñones. 7.00

de york

Tortitas de trigo, jamón york y combinación de quesos. 6.00

VEGETAL

Con tortitas de trigo, pimientos, cebolla, queso y champiñones. 6.50

Tacos Santa Fenovedad - picante

De chili con carne, tortita de trigo, queso edam y pico de gallo, acompañado con guacamole. 8.50

Tacos laredo

De pollo deshilachado con tortita de trigo, con salteado de pimientos rojo y verde. 8.50

postres

Brownie El JefeNueva receta

Bizcocho casero de chocolate y nueces bajo helado de vainilla y todo ello bañado con chocolate. ¡Solo para especialistas en postres! 6.20

LOUSIANA APPLE CAKE

Tarta americana casera de manzana, acompañada de helado de vainilla. 5.70

Las Vegas Cheese cakeNueva receta

Deliciosa tarta casera de queso con arándanos. 6.60

MISTER SUNDAE

Combina como quieras las diferentes opciones de helado cremoso y nata: chocolate fondant o blanco, tiramisú, leche merengada, fresa, vainilla, limón. 4.20

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