¡Los nachos triunfan!

¡Los nachos triunfan!

Parece que cada vez estamos más cerca de poder disfrutar de la normalidad que tanto estamos deseando que llegue. Empezamos a ver la luz al final del túnel y parece que poco a poco le estamos ganando la batalla a la covid-19. Nos queda todavía camino… pero tenemos que ser positivos. Llega el buen tiempo y las ganas inmensas de disfrutar del sol, de las terrazas, de una buena cervecita fresquita y acompañar esa cervecita con nachos. Y es que, ¿a quién no le gustan los nachos? Son el compañero perfecto para esas tardes con amigos.  Te contamos su historia y por qué el nombre de nachos Según cuenta la historia, en un pequeño restaurante llamado El Moderno, situado en la ciudad de Piedras Negras (Coahuila - México), llegaron las espaosas de militares estadounidenses una vez el restaurante ya había cerrado. El chef, Ignacio Anaya, decidió prepararles un plato con lo poco que disponía en ese momento: queso, totopos y elote. Al probarlo, una de las comensales preguntó por el nombre del plato, a lo que el mesero respondió “Nacho”. Poco a poco, el plato fue popularizándose y todos los conocían como nachos. Los nachos a día de hoy siguen triunfando porque son fáciles de elaborar y se pueden personalizar al gusto que uno desee. Eso sí, todos los nachos deben tener como ingredientes principales: tortilla de maíz, queso, jocoque y chiles jalapeños. Estos ingredientes se pueden combinar con queso, frijoles, maíz, mayonesa, crema guacamole, chiles, carne asada, carne molida, chorizo…. Jack The Pepper - restaurante Gandia ¿Una de nachos? En Jack The Pepper podrás disfrutar de esa combinación...
¡Disfrutemos de una buena cerveza!

¡Disfrutemos de una buena cerveza!

La cerveza. Es la estrella indiscutible y el acompañante perfecto de los aperitivos, de una reunión con amigos, con la familia, al sol o viendo un atardecer. Es imposible decir que no a una buena cerveza. Es sinónimo de pasar un buen rato, de desconectar…. y de disfrutar. El consumo de cerveza en España ha aumentado y con ello el interés por la cultura de la cerveza. Hasta tal punto de que el perfil del consumidor de esta bebida se está volviendo más exigente.  Si quieres disfrutar de una buena cerveza, es importante que tengas en cuenta estas cinco claves. Temperatura. Ni muy fría, ni muy caliente. Aunque la frase más repetida cuando nos vamos de caña es la de “qué ganas de una cervecita bien fresquita”, beber cerveza helada no es lo más recomendable. Cada cerveza tiene su temperatura.Las suaves pueden beberse más frías, pero nunca heladas, y las más intensas deben de servirse a temperaturas ligeramente superiores. Si la tomamos muy fría, los receptores gustativos de la lengua se inhiben con el frío y el paladar se insensibiliza.  Copa. Es muy común ver a las personas consumiendo la cerveza desde un botellín o la lata. Pero los expertos afirman que para saborear bien la cerveza, es mejor hacerlo con una copa. Pero una copa específica para cervezas. A nadie se le ocurriría tomarse un vino en una taza de café, verdad? Pues con la cerveza igual. Estos recipientes ayudan a maximizar el sabor, reteniendo o liberando aromas, según el caso. Orden de factores. ¿Eres de los que te gusta probar diferentes cervezas? Si es así, empieza siempre...
Así surgió el Take Away (comida para llevar)

Así surgió el Take Away (comida para llevar)

La moda del take away ha llegado para quedarse. Es inevitable pensar y desear volver a la normalidad. Las ganas que tenemos en Jack The Pepper de volver abrir nuestras puertas del restaurante y disfrutar de largas comidas y cenas junto a vosotros, son infinitas. Pero nos sentimos afortunados de poder seguir cocinando y preparando vuestros platos favoritos para que los disfrutéis y compartáis con familia y amigos donde queráis.  Comida para llevar. Es la frase de moda. Una manera de romper con la rutina, en la que ya nos cuesta distinguir si es lunes o sábado noche. Pero, ¿sabéis realmente cómo surgió la idea del famoso take away, es decir, la comida para llevar? Os lo contamos. Take Away (comida para llevar) Si echamos la vista atrás, muy atrás, posiblemente nos remontemos a la antigua Roma donde habían ya puestos callejeros donde se ofrecían panes planos con olivas. También podríamos viajar hasta situarnos en el Medio Oriente donde en sus calles se servía falafel.  Pero el verdadero Take Away, tal y como lo conocemos hoy en día, aparece en Nueva York en 1912. Un conocida cadena de restaurantes ofrecía comida detrás de una vitrina de vidrio y los clientes pagaban esa comida a través de una pequeña ranura para así poder continuar con su vida ajetreada.  Aunque hace ya más de cien años que el Take Away apareció en nuestras vidas, en España se ha asentado en los últimos años. Eran pocos los que hacían uso de este servicio. Y poco a poco ha ido ganando adeptos.  El verdadero boom ha llegado con la crisis sanitaria que nos...
Comida para llevar, en Jack The Pepper

Comida para llevar, en Jack The Pepper

Qué ganas teníamos de que llegara 2021. Creíamos que el nuevo año estaría cargado de cosas buenas, pero la lucha contra la covid-19 sigue ahí. El avance de la pandemia no cesa y nos toca seguir luchando a todos. Nos encantaría volver a ver millones de sonrisas en Jack The Pepper. Volver a ver miradas de felicidad, las largas tardes con una buena cerveza y una partida al billar, ver como disfrutáis comiendo vuestra hamburguesa favorita, vuestra entrante, vuestro postre… Pero como en Jack The Pepper no nos rendimos, por ahora nos vamos a conformar con ver todo eso en cada entrega que hagamos.  Así que, es el momento de disfrutar con quién tú quieras y cuando tú quieras de tus platos favoritos de Jack The Pepper. ¿Cómo? Jack The Pepper en tu casa, comida para llevar.  Jack The Pepper en tu casa - comida para llevar En tu casa! si si,  en tu casa, en la oficina… o donde tú quieras. Platos elaborados y auténticos que te sorprenderán tanto por el estilo americano, como por la calidad de los platos y productos.  La pasión de Deliveroo y Glovo es la comida y para ello trabaja para abrir un abanico de múltiples opciones para acercar los restaurantes favoritos donde tú prefieras. Todo con la misión de transformar la forma de comer. Gracias a la continua innovación de Deliveroo y Glovo, junto con nuestro amor por la cocina, ofrecemos la mejor solución a la hora de pedir comida, con el objetivo de hacerte vivir una verdadera experiencia gastronómica al más puro estilo americano con carnes de elaboración propia, comida casera...
Tacos y picante, combinaciones que triunfan

Tacos y picante, combinaciones que triunfan

¿Sabes cuál es el ingrediente indispensable de la comida Tex Mex? El picante. Y es que a pesar de que muchos sean reacios a poner picante en sus platos, lo cierto es que un toque picante puede transformar cualquier plato y hacer que resalten todos sus sabores de forma sorprendente. Pero, además, tiene muchos beneficios. ¿Sabes cuáles? Te lo contamos en Jack The Pepper (restaurantes Gandia).  Beneficios del picante Acelera el metabolismo. Una cantidad generosa de picante aporta al cuerpo una sustancia que se llama capsaicina. Esa sustancia provoca una sensación de ardor y picor en la boca y eso acelera el metabolismo, lo que significa que seamos capaces de quemar más calorías solo con una subida de temperatura corporal. La capsaicina es rica en Vitamina A y C.  Incrementa el flujo sanguíneo logrando que llegue más sangre al corazón y fortalezca los tejidos de los vasos sanguíneos.  Con el picante el cuerpo segrega serotonina y muchas endorfinas, lo que te hará que te sientas más feliz y relajado. Jack The Pepper - Restaurantes Gandia En Jack The Pepper (restaurantes Gandia) podrás disfrutar de una buena comida tex mex… y del picante. Uno de nuestros platos favoritos (y el de muchos de vosotros) son nuestros Tacos Santa Fe, de chili con carne, tortita de trigo, queso edam y pico de gallo, acompañado con guacamole y el toque picante. Y es que no es para menos. El taco, delicioso e histórico, forma parte de la diversidad cultural y gastronómica de México. De al pastor, carnitas, de longaniza, cochinita, barbacoa, birria, carne asada, pollo, chile, nopal con queso, chapulines, aguacate, entre...
¿Vegano o vegetariano?

¿Vegano o vegetariano?

¿Vegano o vegetariano? ¿Vegetariano o vegano? ¿Son dos conceptos diferentes? ¿Cuál es la diferencia? Suele pasar. Muchas personas confunden los términos vegano o vegetariano. En Jack The Pepper (restaurante Gandia opción vegana) te respondemos a tu pregunta.   Vegano Ser vegano es un estilo de vida y de alimentarse, que incluye ética, creencias e ideas en defensa del medio ambiente y a los animales. Rechazan la carne y cualquier producto animal, por lo que, una dieta vegana no incluye ni leche, ni mantequilla, huevos, productos lácteos, miel, etc. Su dieta está basada en verduras, frutos de todo tipo, cereales, semillas, algas, brotes, tubérculos, frutos secos… Además, tampoco utilizan en su día a día productos o materiales que provienen de los animales (seda, lana, cuero…).  Vegetarianos Ser vegetariano también es un estilo de vida y una forma de alimentarse, pero con el objetivo de llevar una dieta sana y saludable, excluyen la carne. A diferencia de los veganos, los vegetarianos sí que incluyen en su dieta productos derivados de los animales como es el caso de la leche, el queso, la miel, los huevos, la mantequilla…  En cuanto a la ropa, sí que utilizan prendas de vestir como la lana, la seda, el cuero… Jack The Pepper - Restaurante Gandia opción vegana Si buscas dónde comer en Gandia, Jack The Pepper ofrece a sus clientes una amplia variedad de platos, desde hamburguesas, nachos, burritos a platos veganos. Unos platos que te sorprenderán tanto cuando lo veas como por su sabor. Beyond Meat Burger: hamburguesa 100% proteina vegetal con la textura y el sabor de la carne. ¡Pruébala y hablarás de ella!...