¿Dónde comer en Gandia? – Opción vegana

¿Dónde comer en Gandia? – Opción vegana

Los turistas eligen la playa de Gandia. Da igual que sea verano que invierno. La playa de Gandia se ha convertido en un lugar vacacional, por su cultura y por las diferentes actividades que se pueden realizar. Los adultos buscan la calma y los jóvenes ganas de nuevas experiencias. Pero también buscan bares y restaurantes que sorprendan, tanto por la calidad de sus platos, como por el servicio y el buen ambiente. Así que si buscan dónde comer en Gandia, Jack The Pepper es tu sitio. Jack The Pepper es un restaurante marcado por un estilo único y diferente: podrás adentrarte en el mundo americano sin salir de Gandía. Donde encontrarás una amplia carta de platos de calidad, tanto en productos como en sabores. Unos platos marcados por el concepto tex-mex y cocina americana. Carne, frijoles, nachos, tacos, fajitas, hamburguesas… La búsqueda por comidas y alimentos cada vez más saludable han derivado en una tendencia que apuesta por los alimentos veganos, alimentos que no tienen componentes de origen animal como la carne, leche, productos lácteos, queso, huevo, pescado o miel.  Jack The Pepper - dónde comer en Gandia Si buscas dónde comer en Gandia, Jack The Pepper ofrece a sus clientes una amplia variedad de platos, desde hamburguesas, nachos, burritos a platos veganos. Unos platos que te sorprenderán tanto cuando lo veas como por su sabor. Beyond Meat Burger: hamburguesa 100% proteina vegetal con la textura y el sabor de la carne. ¡Pruébala y hablarás de ella! Ensaladas: oregon special salad o chicken delights. Las ensaladas de siempre pero con opción vegana. Burrito Río Bravo y Fajitas on the...

La Beyond Burguer, el futuro no está tan lejos

¡Cómo han cambiado las cosas! Nunca nos hubiéramos imaginado que el mundo de la gastronomía se hubiera reinventado tanto en tan poco tiempo. Comida que no conocíamos como la quinoa, insectos, leche de avena… forman parte ya de nuestra dieta.  Estamos en un momento de transición, en el que estamos dejando un poco de lado alimentos como legumbres, aceite de oliva… y apostando por otro tipo de comida. No es ni bueno ni malo, simplemente debemos de ser conscientes que es importante comer de todo y aportar a nuestro cuerpo todo lo que necesita.  Si pensamos en el futuro es difícil predecir qué comeremos dentro de unos años, a pesar de que muchos apuestan de que nuestra alimentación irá más unida a ingredientes vegetales. Pero no es preciso viajar al futuro para ver y comprobar que los ingredientes vegetales ya están a la orden del día, como la beyond burguer. Beyond Burguer La Beyond Burguer ha empezado su conquista imparable por todo el mundo. Buscando ofrecer la mejor experiencia en nuestro restaurante, en Jack The Pepper, tienes la opción de probar la Beyond Burguer, una opción vegana, saludable y que atiende a todas las sensibilidades gastronómicas. En las próximas líneas te contamos su origen. Beyond Meat se fundó en 2009 por Ethan Brown y comenzó a cotizar en Wall Strett a principios de mayo de 2019, siendo Leonardo Di Caprio y Bill Gates algunos de sus inversores. Eso puede que haya ayudado a su rápida alza y expansión. Pero, sin duda, su gran triunfo es que la Beyond Burguer es una hamburguesa con 20 gramazos de proteína vegetal, sin...
Hamburguesas, ¿saludables o no?

Hamburguesas, ¿saludables o no?

Hamburguesa sí o hamburguesa no. ¿Son buenas o son malas? Acostumbrados a la dieta mediterránea, comer una hamburguesa (depende de que hamburguesa) puede parecer que no es sano. Pero, ¿es verdad? A priori, si nos fijamos en una hamburguesa contiene elementos saludables como la lechuga, pepino, tomate, carne, pan… Contiene hidratos de carbono, nutrientes, proteínas y vitaminas. Entonces, te preguntarás ¿y dónde está el problema? El problema está cuando se utiliza carne de dudosa calidad y además no se controlan los niveles de grasa. Ahí es cuando la hamburguesa deja de ser sana y se convierte en un menú hipercalórico. Beneficios de las hamburguesas Si adoras las hamburguesas por su sabor, debes saber que son un alimento completo y nutritivo: Poseen una gran cantidad de nutrientes que son esenciales para el organismo: vitaminas A (esencial para una correcta respuesta inmunitaria del organismo), vitamina D (estimula la absorción intestinal del calcio), vitamina E (potente antioxidante) y vitamina K (interviene en el proceso de coagulación de la sangre). También nos aporta minerales como el potasio, importante, ya que interviene en la digestión y absorción de nutrientes, en el correcto desarrollo de la función cardíaca y en la contracción de los músculos. Las hamburguesas ayudan a desarrollar el músculo y a mantener la energía, incluso a sobrellevar picos de esfuerzo físico. Si la carne es de vacuno, aportamos a nuestro cuerpo una importante cantidad de vitamina B12, que interviene en el correcto funcionamiento del sistema nervioso y de las funciones del cerebro. También nos ayuda a mejorar el rendimiento del cuerpo en la práctica de ejercicio físico o en la realización de tareas...
¿Qué define a una buena cerveza?

¿Qué define a una buena cerveza?

El consumo de alcohol ‘per cápita’ en España es mayor que el de la media europea, a pesar de que en los últimos cinco años ha disminuido. Según los últimos datos, los hombres consumen cuatro veces más que las mujeres. Y con respecto al tipo de alcohol consumido, un 18% consume vino, el 28% alcohol fuerte, mientras que la gran mayoría (54%) consume cerveza. Qué la cerveza nos gusta, es un hecho. Es la bebida fría más consumida. Lo decimos con conocimiento de causa, porque en Jack The Pepper tiramos unas cuantas. Y, ¿por qué gusta tanto? Por su sabor, porque lo asociamos a las terrazas, al verano, al calor… En cuanto a gustos, varían según la persona. Todos coinciden que la cerveza tiene que estar bien fría. Pero, ¿qué diferencia hay entre una cerveza bien tirada y una no? ¿Cómo reconocer una caña tirada con maestría? Tiraje de cerveza Una cerveza bien tirada tiene que tener, además de un buen aroma y buena temperatura,  crema, burbujas y aros. Hay personas que no les gusta la crema. Piensan que el camarero está escatimando cerveza. Pero no es así. La crema cumple una función importante: que la cerveza no entre en contacto con el aire. La protege de la oxidación, mantiene su sabor y impide que el carbónico se escape. Pero es importante hacer hincapié entre la diferencia entre espuma y crema. La diferencia está en los aros que se quedan en el borde de la copa. Si es crema, habrá aros; si es espuma, no. Además, los aros nos “informan” de si el cliente está sediento (aros espaciados y...
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